Casa Rural Bekirent en Bocairent (Valencia)

De época musulmana, la actual Villa de Bocairent , es uno de los pueblos con más encanto dentro de toda la geografía española y en particular del interior de Valencia . Cuenta con multitud de atractivos que le hacen ser una población única, enmarcada dentro del Parque Natural de la Sierra de Mariola , pero hoy me gustaría presentaros 7 razones, para que se convierta en una visita obligada en vuestra próxima escapada o viaje. Fotografía: B. Vanyó. 1. El Barrio Medieval , está declarado conjunto histórico-artístico, siendo una visita obligada en nuestro paso por la población. Su peculiar trazado de calles adoquinadas, al más puros estilo árabe, con subidas y bajadas, recovecos, estrecheces, escaleras, fuentes, revueltas, plazoletas, callejones... lo hacen un lugar especial, donde perderse entre siglos de historia. Fotografía: Manolo Alarte. 2. La gastronómica bocairentina es excelente y muy variada, se basa principalmente en la cocina mediterránea , ...

Como ya es tradición en el municipio de Bocairent y debido a su éxito en pasadas ediciones, el fin de semana: desde el sábado de octubre de 2014, comenzando a las 11 h., hasta el domingo 19 de octubre de 2014, finalizando a las 20 h., tendrá lugar la IX Feria del Comercio y Artesanía de Bocairent. Dentro de la programación, para la Feria, se celebrara el ya conocido Mercado Medieval, con productos artesanos y típicos de la zona; degustaciones; actividades y juegos para los más pequeños de la casa; espectáculos, actuaciones musicales... entre otras muchas más propuestas, para disfrutar de un fin de semana diferente. Aprovecha y ven a Casa Rural Bekirent y podrás disfrutar con tu familia y amigos, de la Feria, de un entorno rodeado de naturaleza y de la mágica Villa de Bocairent.  No lo dejes escapar, tenemos una oferta especial, para estas fechas.

El herbero es una bebida que se elabora desde hace cientos de años en los pueblos de la Sierra de Mariola y que procede de la sabiduría y el legado de nuestros antepasados. Aunque posiblemente la tradición de elaborar bebidas espirituosas en la provincia de Valencia y Alicante, provenga de los alquimistas árabes, cuando ocuparon nuestras comarcas.  Es a finales del siglo pasado cuando se empieza a elaborar de manera industrial. El herbero es una bebida espirituosa basada en la mezcla de hierbas aromáticas expresamente seleccionadas, que son maceradas en una mezcla de anís (70% dulce y 30% seco).  Se elabora en la Sierra de Mariola, al norte de las provincias de Alicante y Valencia, una de esas poblaciones es Bocairent.  Esta sierra es famosa por su abundancia en plantas medicinales y aromáticas, una parte de las cuales se aprovechan para la realización de este licor, como son: salvia, manzanilla, poleo, hierba luisa, menta piperita, rabo de gato, hino...

Dada la buena acogida de la primera Feria del Turismo de Interior "Interioriza-T"  y la gran afluencia de público del pasado año 2013, se celebra este año una nueva edición, para dar a conocer la gran oferta turística del interior de Valencia, el variado patrimonio artístico, los parajes naturales, su exquisita gastronomía, su artesanía y su oferta de alojamientos. Ya que Valencia es mucho más que sol y playa. Desde Casa Rural Bekirent os invitamos a esta segunda edición de la Feria de Turismo de interior "Interioriza-T" , que tendrá lugar los próximos días viernes 16, sábado 17 y domingo 18 de mayo de 2014 en la Plaza de Toros de Valencia.  Dentro de dicha Feria habrá una representación de la Oficina de Turismo de Bocairent, por lo que os invitamos a que paséis por allí y descubráis los encantos de este magnifico pueblo que se enclava dentro del Parque Natural de la Sierra de Mariola, y vengáis a descubrirlo con los cinco sentidos en Casa Rural Bekirent . ...

Bocairent destaca en el interior de Valencia, por multitud de aspectos, uno de ellos es su gastronomia basada principalmente en la cocina mediterránea.  Dentro de la variedad de platos, hay que destacar las "bajoques farcides" (pimientos rellenos de arroz), cuyo ingrediente principal es el pimiento, típico de la cocina valenciana, y en concreto de las Comarcas Centrales de dicha Comunidad a caballo entre la provincia de Alicante y la provincia de Valencia. Y también el arroz de grano medio, el más empleado en la cocina española, . Para su preparación se realiza un sofrito con tomate natural, arroz y carne de magro, dependiendo de la receta se le pueden añadir piñones o no, (en ocasiones se sustituye la carne de magro por atún en conserva o longaniza deshecha). Con la mezcla anterior se rellenan los pimientos, vaciados previamente, para luego asarlos al horno, hay que envolverlos en papel de aluminio (si puede ser un horno de leña tradicional el sabor es mucho más in...